#60簡介

本土農業(Local Agriculture)是指紮根社區,強調本地化的農業發展,特別是以小農為基礎的農業系統。由當地農民耕種土地、栽培作物、飼養牲畜,並配合氣候、水土、物種等地理因素和自然資源,生產切合當地需要的農產品。發展本土農業,既保證當地的食物供應,並能促進地區的多元經濟、維繫生態系統。

在香港,本土農業已逐漸式微,各類農作物主要從中國內地及世界各地輸入。根據漁農自然護理署資料,現時本港約有2400個農場,生產的作物主要為葉菜及高產值的切花。然而部分與農業關係密切的地方,如菜園村和新界東北地區,受城市發展而影響,本土農業的景況再次引起社會與保育人士的關注。
 
 
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